Select Page

New Dutch cooking workshop

Provided by Peter Pan Kookstudio & Catering

Description

Noord-Holland: water, wind en weilanden. In het westen de Noordzee en het oosten het IJsselmeer. Zand-, kleigrond, akkers en heel wat te bieden op culinair vlak.

Bij Kookstudio Peter Pan koken we altijd met de beste ingrediënten van het seizoen. De bekende Hollandse producten als witlof, aardappel en schorseneren gieten we in een nieuw jasje.

De nieuwe Hollandse kookworkshop kan er als volgt uitzien:
3-gangen menu

Amuses
Lolly van Waterlandse schapenbrie met gekarameliseerde peer
Kroketten van schorseneer met doperwtenmayonaise
Groentechips met bieslookcrème

Hoofdgerecht
Puree van gerookte aardappel
Kalfsrolletjes gevuld met kaas en salie
Tarte tatin van witlof met sinaasappel
Krokante pizza met gemarineerde pompoen en mierikswortelroom
Salade van flinterdun gesneden witte kool met wortel en bieslook

Dessert
Meringue rol met fruit van het seizoen
Kletskoppen met hazelnotencrème


Amenities

Gear included,  Alcohol served, Food served, Free parking, Free wifi, Meeting facilities, Meeting rooms, Parking

Booking info

  Price € 53 / person
  Participants 15 – 45
  Duration 3h

Business hours

Not provided yet. Are you the owner?
Register here.

Feedback